Sånn så det ut her hos oss den 23. april i 2021. Det er mer vanlig enn uvanlig her i Trøndelag. Etter en periode uten snø våknet vi til dette, og det kommer ofte større mengder enn det du ser her.
I dag er det snøfritt og fint, men vi føler oss slett ikke sikre på at det forblir sånn. Forventer å få en ny runde med snø, før våren setter seg skikkelig. Vi nyter og utnytter snøfrie dager i mars/april til fulle, men venter med å legge om til sommerdekk. Det har vi lært av erfaring.
Jeg har strikket ferdig to halser de siste dagene. De blir med på sanitetsforeningas julemesse i desember.
Vi har hatt flere undulater opp gjennom årene. To av dem har vært svært snakkesalige. Mye tålmodighet måtte til fra min side, for å få dem til å komme i gang med snakkinga. Etter hvert tok de nye ord raskere. Pablo var den siste snakkesalige i rekka. Klarte å ta opp en video, med fotoapparat (2011) en dag han satt på kneet mitt og pratet. Anbefaler dere å se hele videoen. Det kommer noen gullkorn etter hvert. Han snakker trønder, så kanskje ikke like lett for alle å tyde det han sier?
På bildene er han svært ung. Han begynte å etterligne mine lyder 1-2 uker etter at vi kjøpte han, ca 6 uker gammel.
Bokstavelig talt en grå hverdag her. Tåka henger nedover åsene rundt oss. For mange er denne første arbeidsdagen etter påske en litt tung dag.
Husker godt hvordan det var. Vanskelig å komme seg opp av senga, når alarmen på klokka satte i gang. Som pensjonist har jeg ikke det problemet, pussig nok. Nå våkner jeg like tidlig uten klokke på vekking, og føler meg klar for å starte dagen med det samme jeg åpner øynene. Når sant skal sies har jeg alltid vært et A-menneske. Trøtt om kvelden og våken om morran. Så hvorfor var det da så godt å slumre noen ekstra minutter? Det var nok mest dette at jeg ikke hadde et valg. MÅTTE stå opp til rett tid, for å rekke alt før arbeidsdagen begynte.
Nå, når valget er mitt eget, er det enklere å svinge bena ut av senga og starte dagen med et smil. Det siste stemmer stort sett ikke da. I hvert fall ikke når jeg står på badet og ser et skrukketryne i speilet. Hvem er det der? Speilbildet stemmer slett ikke med det jeg føler meg som.Trøster meg med at rynker er et bevis på levd liv. Litt mykgjørende krem, mascara og en anelse rødfarge i kinnene gjør underverker.
Nå er jeg klar for å gi den nye dagen et lite smil. Vet ikke hvor lenge smilet holder, for utenfor daler snøen ned nå. Er det mulig? Ja, i Trøndelag er det i aller høyeste grad mulig. Har faktisk ventet på det. Nesten snøfritt 1. april! En aprilspøk viste det seg. I mars har vi hatt mye sol og bra vær, så dette tåler vi. «Det skal mer enn ei kule til en trønder!»
God tirsdag!
Sist onsdag kjøpte jeg en fersk kalkunfilet. Da jeg åpnet pakken i dag viste det seg at fileten lå i en stekepose, klar til å putte i ovnen. Det hadde ikke jeg fått med meg da jeg kjøpte den. Jeg fulgte anvisningen på pakken. Der sto det at posen ville åpne seg mot slutten av stektida, for å gi fileten en fin stekeskorpe. Stekingen gikk som beskrevet, og fileten ble nydelig og mør. Sausen laget jeg med oksekraft som base. Tilsatte både søt chilisaus, soltørkede tomater, vårløk, hvitløk, krydder og fløte. Jevnet sausen med maizena. Servert med ris, grønnsaker, ananas og valnøtter ble det riktig godt.
«Noen» har ymtet frampå om et besøk i løpet av dagen. Hva har jeg å servere mon tro? Hm, lite å finne i skuffer og skap på tampen av påska. Vannbakkels laget jeg ofte i yngre dager. Det er raskt og enkelt å få til. Ble det i dag også. Hadde ikke vunnet bakemesterskapet med disse. De falt litt sammen, og har ulik fasong. Har en boks fløte og ferdig vaniljekrem på lager. Skal fylle vannbakkelsene med vaniljekrem og strø melis over, før servering. Da blir det bra læll. Påskesokkene mine trenger litt kjærlig omsorg. Skal finne fram stoppesoppen og reparere dem så godt jeg kan. Egentlig er det et koselig arbeid å stoppe sokker. Eldste sønn har kjøpt mønster til en genser han ønsker seg. Han vil også velge farger og kjøpe garn selv. Spent på hva han kommer fram til. Islandsk garn på tykke pinner. Går raskt å strikke den, vil jeg tro. Lenge siden jeg strikket med så tykt garn. Ellers har jeg ei lita strikking klar ved godstolen. Holder på med en hals. Den skal jeg gi til sanitetsforeningas julemesse. Har planer om å strikke flere etter hvert.
