Ladestien er en tursti rundt Ladehalvøya i Trondheim. I dag gikk vi deler av den, i fint turvær. Dette er vårt barndoms rike. Vi vokste begge opp på Lade. Turen i dag gikk fra ærverdige Leangen gård til Ladekaia og tilbake. I midten omtrent ligger Ringvebukta med Sponhuset kafé. Der spiste vi deilig lunsj. Sponhuset er et sjarmerende gammelt hus, med sin egen historie. Det er så mye vakkert å betrakte langs stien. Vi så og hørte fugler av mange slag. Et ekorn beæret oss også med sitt nærvær. Mange var ute i samme ærend som oss, naturlig nok på en så fin dag. På Ladekaia er det også restaurant/kafé, i en ombygd gammel tyskerbrakke. Ellers er det der bevart mye gammelt fra krigens dager. Kaia ble av tyskerne brukt til lasting av ammunisjon. Dette gjør stedet litt spesielt. Ikke vakkert, men røft og fint på en egen måte.
En fin formiddagstur i gråvær og lett regn ble det på meg i går. Fuglesangen fra skogen var i høyeste grad til stede. Et nydelig vårtegn. Ikke mer enn 6-7 grader, men det hindret ikke fuglene i å prise våren med sin vakre sang. Etter turen møtte jeg to venninner på bygdas bakeri, som lager veldig gode glutenfrie brød og kaker. Nå er jeg, som nevnt tidligere ikke glutenallergiker. Men bakeriet lager altså kun glutenfrie varer. Vi er mange «vanlige» som besøker kafeen, og koser oss med fersk bakst og en god kopp kaffe. Wienerbrødene, som jeg gjerne kjøper hadde de ikke i disken i går. Bakeren som lager dem var dessverre syk, fikk vi vite. Da ble det vaffel og rosinbolle på meg. En av venninnene skulle lage kjøttpudding og kålstuing til middag. Det har jeg også lyst på, sa jeg. Sånn ble det. Dro rett på butikken og kjøpte det jeg trengte. Lenge siden vi har hatt dette på menyen i heimen nå. Gammeldags hverdagsmat er godt, synes vi. Nykål, gulrot og vårløk ble ingrediensene i kålstuingen. Sunt og godt. Brukte karbonadedeig som base til farsen, og puddingen fikk et lag med knust kjeks på toppen før den gikk i ovnen. Servert med mandelpotet og tyttebær ble det riktig så godt. Og det beste av alt. Det er nok mat igjen til en dag til.
Ja, det er faktisk mulig å lage gode fiskekaker av en frossen seiblokk fra butikken. I dag sto dette på menyen hos oss. I går spiste vi fiskeburgere, kjøpt i butikken. De inneholdt nesten bare fisk, men var helt smakløse. Fiskekakene du lager er mye bedre, sa husbonden. Må si meg helt enig i det. Jeg kan ikke fatte at det er mulig å lage så smakløs mat som disse burgerne. I morges tok jeg ut seiblokken fra fryseren. Den var akkurat passe tinet, da jeg skulle starte på middagen. Brukte foodprocessor og ingrediensene på bildet. Delte fisken i to, og kjørte to omganger med maskina. Farsen fikk fin konsistens, og ble akkurat passe fast. Det ble nok kaker til i alle fall tre middager for oss to. Smakte mye bedre enn gårsdagens burgere er vi enige om. God og rimelig mat dette. Nå er denne ukas fiskekvote dekket her i huset.
Et lite knips, så var godværet borte. Ingen fare. Her er det nok å ta seg til med. Akkurat nå er det en elektriker her for rette opp i små mangler/feil etter at el- tilsynet var her på befaring. Heldigvis fant de kun feilmerking av kurser i sikringsboksen hos oss. I dag er han her med ny oppdatert liste. Samtidig fikk vi han til å skifte en stikkontakt som var veldig trang/treg. Dagen kan brukes til å sy ferdig det siste madrasstrekket, hvis jeg vil.😊 Eller strikke mer på genseren til barnebarnet. Tenkte å få til en treningsøkt på senteret i løpet av dagen også. En kjedelig dag blir det i alle fall ikke.
Når regndråper faller fra skyen ned, tippe, tapp, tapp, tapp……☔️
En vakker tirsdag i Trøndelag. Sol og fin temperatur. Flamingoen liker lyset og varmen i det store stuevinduet, og er kommet med en nydelig blomst. En jobb som har ventet på meg ei stund, var å formsy laken til de to minste madrassputene i bobilen. Delte et stretchlaken i to, og satte i gang. En pute ferdig i dag, og en klar for søm i morra. Har også startet på en genser til barnebarnet på 11. Garnet heter Multi Popkorn, og er en blanding av mohair, ull og akryl/polyester. Det er godt å strikke av. Håper hun vil like genseren.
På digitalarkivet.no ligger det mange bilder fra 9. april 1940. Jeg deler to som er tatt i Trondheim denne dagen. Tyske krigsskip er ankommet byen. På Kristiansten festning er et tysk flagg med hakekorset kommet opp. Min mor, som var 15 år i 1945 husket godt denne dagen. På gården ved Trondheimsfjorden hadde de god utsikt til skipstrafikken. Hun syntes det var svært skremmende å se de tyske krigsskipene komme seilende inn fjorden. La oss håpe vi vil få mer fred og ikke mer krig i 2024. Det er lov å håpe, selv om det ser ganske mørkt ut i øyeblikket.
I går spiste vi middag på det lokale restauranten vår. På vei hjem fra søndagsturen til naustet ved fjorden, inviterte husbonden meg på middag. De har en rikholdig meny på den koselige restauranten. Valget falt på noe så vanlig som en kebabtallerken denne gangen. De har rause porsjoner, og maten var som vanlig veldig god.
Steinene på stranda har både vakre farger og mønster. Jeg liker å rusle i vannkanten, og lete etter steiner og skjell. Det gjorde jeg i går også.
Ble ferdig med en ny strikket hals i kveld. Denne er i liten barnestørrelse. Pelsgarnet kom jeg over på Rusta, sist jeg var der. Tenkte at det kan jo være kjekt å ha, og kjøpte et nøste.
..så jeg måtte bare kjøpe den. Dette sa en bekjent av meg da hun kom hjem fra busstur til St.Petersburg, for mange år siden. Jeg valgte å ta det som et kompliment. Søt, rund og god eller?🤭 At denne damen i det hele tatt kjøpte en gave til meg var overraskende. Vi var ikke nære venner, men satt i styret for den lokale Prixbutikken sammen. Petruskadukken har vært en populær leke for våre barnebarn, fra de var bitte små. Fått være med på mye i deres fantasifulle lek. Fortsatt er den hel og fin, men nå står den «bare» til pynt. Sola bryter frem gjennom skyene her nå, og temperaturen er ikke så verst. Det blir en tur ut snart.
på at vinteren nå har sluppet taket for godt. Derfor ble balkongmøbler og krukker pakket ut fra vinterdvalen i dag. Det var for fristende på en solrik og fin dag. Langtidsvarselet viser varmere vær, og bare plussgrader kommende uke. Faktisk var det fint å sitte ute ei lita stund i dag. Aller først i dag, tok vi en tur til nærmeste kjøpesenter for handle litt. Plantasjen hadde mye fristende, men vi begrenset oss til påskeliljer til halv pris og et brett med stemor. Det er for tidlig å satse på andre planter ute så tidlig. Vi har tre Kinaeiner i potter fra fjor. De står på skyggesida, godt innpakket i strie. Gjennom vinteren har de stått i isoporkasser (uten strie). De ser ut til å ha tålt det bra. Våger ikke å utsette dem for vårsola nå, i frykt for at den skal tørke dem ut. Vi venter ei stund til med dem. Det bugnet av nydelige stueplanter på Plantasjen, men vi har ikke plass til flere enn de vi har fra før dessverre. Lunsj på den koselige lille kafeen i første etasje hører med når vi er på dette senteret. Grov baguett med aioli, kylling og bacon smakte godt. De har forresten nydelig kaffe der, men i dag ble det te på meg. På Nille hadde de flere gode tilbud. Forelsket meg i en støpt krukke (sement) til halv pris. Synes ikke 225 kroner var dyrt for ei så fin og solid krukke. Foreløpig får stemorsplantene pryde denne krukka. Det er ikke hull i bunnen på den, så den vil bli plassert under tak på svalgangen etter hvert. Tok en runde på Rusta før vi avsluttet handleturen for dagen. I dag falt jeg for et par søte Crocs. De skal jeg bruke i fjæra og ved naustet vårt til sommeren. Likte det koselige blomstermønsteret veldig godt. Ei lue, som passer sammen med halsen jeg tidligere har strikket, ble jeg ferdig med i går. I ettermiddag har jeg lagt opp til en ny hals i barnestørrelse. Bruker to farger av garnet Fabel. Synes det ble en bra kombinasjon. God helg i hytter og hus!
I dag har jeg vært på «Strikk & Lytt» på det lokale biblioteket. Siste fredag i hver måned har de dette tilbudet. På grunn av påska ble arrangementet for mars holdt i dag. To noveller av kvinnelige forfattere ble lest for oss. I tillegg litt lyrikk. Det er fint å sitte og lytte til det som blir lest. Vi strikker og er helt stille sammen. I de korte pausene drikker vi kaffe. Til slutt går praten rundt bordene, om det vi har fått presentert og om andre aktuelle tema. Et fint tiltak dette. Jeg har ikke deltatt så mange ganger, men trives når jeg først er der. Må prøve å få med meg aprilarrangementet også, som for øvrig er det siste før sommeren.
