Noen ganger skjer det mye på kort tid. Sist uke ble det en del selskapelighet og annen aktivitet for vår del. Noe fortalte jeg om i forrige innlegg. I tillegg til det, var vi heldige å være gjester i selskap både torsdag og lørdag. Koldtbord, med rikt utvalg av varme og kalde retter begge steder, og etterfølgende kakebord. Gamle naboer møttes i det første selskapet, familien i det andre. Sistnevnte foregikk på Sverresborg Museum, og startet med en liten omvisning. Veldig interessant og trivelig. Siste del av helga, og frem til i dag tilbrakte vi på sommerplassen vår ved fjorden. Etter som vi allerede var inne i en steam med god mat, slo vi til med sushi på restaurant i går. Hadde et ærend i Levanger, og da passet det godt med sushi. Litt småjobbing rundt sommerhytta ble det i dag, i kaldt og ufyselig vær. Ikke vær til å nyte uteplassen, så det får vi ha til gode. Rakk dog noen minutter med kaffekoppen mellom regnskurene. Fikk tatt et bilde, før putene måtte ryddes bort igjen. Kjøpte meg en solbærbusk og et par stauder på byturen i gå. De ble plantet ned i dag. Gleder meg til jeg kan plukke solbær igjen. Savner det fra tida med hage. Har planer om flere bærbusker etter hvert. Rabarbraen har vokst mye på ei uke. Regn og kaldt vær ser ikke ut til å være et hinder til trivsel for den.
Sesongens siste strikkekafè på Helse- og velferdssenteret. 15 forventningsfulle og blide damer møtte i går. To aktive timer for oss tre frivillige, men veldig trivelig. Strikking, kaffe, kaker og frukt i skjønn forening. Vi snakket litt om «gamle dager». Temaet denne gang var skigåing i påska. Mange hadde minner om det. En av de frivillige leste ord fra barnemunn om de ti bud. Noe som skapte mye latter og moro blant de flotte damene våre. Ett nydelig slumreteppe er ferdig strikket og montert. Nå har vi nok lapper til enda et teppe. Det har jeg tatt på meg oppgaven med å sette sammen. På ettermiddagen og kvelden feiret jeg, litt forsinket bursdagen min med de aller nærmeste. På spørsmål om gaveønsker, svarte jeg blomstrende inneplanter. Og ønsket ble oppfylt.
Påskedagene ved fjorden er historie. For oss ble det fine dager med mye sol, men kaldt. Det var faktisk minusgrader i hvert fall ei natt. Is på bilvinduene da vi sto opp. I ly for vinden kunne vi nyte de livgivende solstrålene på terrassen flere dager. Syklene våre trengte en real service etter vinteren. Vi lagret dem ute, under tak. Likevel var det overflaterust på kjeder og «girsystemet». Etter som vi befinner oss nær salt sjø, er det vel ikke annet å vente. Til vinteren skal syklene lagres innendørs. Vi lærer av våre feil. I påska fikk de kjærlig pleie, og er snart klare for ny sesong. Herlig å sykle rundt i et landskap fullt av gode dufter fra åker og eng, og gjennom skogen med vakker fuglesang. Jeg hadde fødselsdag i påska, og da ble det tur til Tautra og Klostergården. Mannen inviterte meg på lunsj. Det var ganske lunt ute i hagen der, og vi spiste ute i sola. Parkeringsplassen var nesten full da vi kom. Mange som ville starte vårsesongen med en tur til Klostergården. Det skjønner vi godt, og i hagen der er det plass til mange. Gårdsbutikken var åpen, og da ble litt handel der også. De har eget ølbryggeri på gården, men på helligdag var det ikke mulig å kjøpe øl selvfølgelig. Vanligvis kjøper vi med et par flasker på våre sykkelturer dit. Mer enn nok annet å la seg friste av også da. Vi har ikke stekeovn på sommerplassen foreløpig. Fikk lyst på pizza en dag, og den stekte jeg i vanlig stekepanne. La litt folie og et lokk over. Med moderat varme på fungerte det helt supert. En dag var det litt ekkel vind fra sørøst. Kom på at det lå et ubrukt dusjforheng i et skap. Det fungerer nå supert som ly for vinden på denne sida. Kjøpte også med meg ei rabarbrarot fra Klostergården. Nå gleder vi oss til rabarbragrøt, suppe og syltetøy etter hvert. I går ble det vafler til lunsj. Hvorfor ikke prøve med pølse på, tenkte jeg. Det var faktisk godt. Frister til gjentakelse. Restegarnteppet mitt har også vokst litt i løpet av påska. Hekler flere store rektangulære deler, som skal settes sammen til slutt. Har begynt på den tredje nå. Det enkle liv ved sjøen er over for denne gang. Tilbake til byen og hverdagen igjen. Godt det også.
Det går raskt å forflytte seg. I går kom vi tilbake til sommerplassen ved fjorden. Sol og blå himmel, etter flere regnskurer. I natt var det kun tre grader, så det er definitivt vår og ikke sommer. Lett å glemme at vi kun er i april, når plena er grønn og faktisk moden for sin første klipp her. Syklene skal etter hvert klargjøres for årets første tur, og Yr melder at sola jevnlig vil titte fram mellom skyene utover uka.
Det er flere av dere som lager så mye fint og morsomt med Paint. Jeg prøvde det for flere å siden, men nå ble jeg inspirert til å prøve igjen. Til daglig bruker jeg en Ipad Mini. På den har jeg ikke Paint. Skjermen er uansatt for liten til at jeg ville få til å tegne noe der. Min gamle laptop kom derfor frem “fra glemselen” i ettermiddag. Etter å ha oppdatert den, fikk jeg en fin versjon av Paint. Mitt første naive, og vaklende forsøk på et påskemotiv ble det du ser under. Stort rom for forbedring, men morsomt hadde jeg det underveis. Snakk om å bli som barn igjen. Med “malerpenselen” jeg valgte ser det nesten ut som bildet er laget av garn.
Palmelørdag med lite vind og flere besøk av sola. Gule og blågrønne egg til frokost. Må være påskeharen som har bidratt med dem? Merkelig i seg selv at haren legger egg, men hva vet jeg? Fuglene er ivrig tilstede på matstasjonen i treet. Lavskrika var den største som kom i går. Nydelig fugl. Det ble flere timer med uteliv i løpet av dagen, inkludert klargjøring av ved. Godt å få brukt kroppen litt, i fravær av skigåing.🤭💃 Påskequiz, kortspill og andre aktiviteter bidro til å gjøre ettermiddagen og kvelden god for alle. Hjemmelaget pizza, med frisk salat til ble middagen i går. Fullmånen dukket opp i horisonten, og ga oss en vakker avslutning på kvelden.
Denne helga ble det hyttetur i høyere strøk, og samvær med familie på oss. Alltid fint det. For lite snø til skigåing her. Det gjør ingen ting. Denne frua har delvis lagt skiene på hylla. Har dem fortsatt, med de har ikke vært i bruk på ei god stund. I går, da vi ankom var det gråvær og regn. Det inspirerte til innekos. Yngste familiemedlem ønsket seg taco til middag, og sånn ble det. Etter hvert kom brettspill og kortstokk fram, og kvelden raste avsted i hyggelig lag. Så får vi se hva lørdagen bringer. Kaffen er allerede klar. Vi to eldste er tidlig oppe, som vanlig. Ingen forstyrrende lyder her på fjellet. I i treet utenfor vinduet er det livlig aktivitet. Matstasjonene er godt besøkt av en stor variasjon av småfugler. Her, såpass høyt over havet er det andre arter å se enn i lavlandet der vi bor. Trivelig å følge med på, men vanskelig å ta gode bilder av. På bildet her ser du kun dompap. Skal forsøke å ta bedre bilder i dag.
Ja da, kaka ble vellykket den. Enkel oppskrift og alltid bra resultat, som nevnt i forrige innlegg. Med sin gyllengule farge passer den bra nå til påske. Fin å putte i fryseren i mindre porsjoner om nødvendig. Yngste sønn kom innom til kaffe i kveld, og påskekaka måtte selvfølgelig prøvesmakes med krem til. Sparsomt med krem, tenker du kanskje? Riktig det. Fatet mitt dette, og jeg er ikke så glad i krem. «Litt» rausere kremporsjoner hos de andre to. Her kommer oppskrifta på denne enkle formkaka
150 gr smør smeltes 3 egg og 2 dl farin piskes til eggedosis 2 1/2 dl hvetemel 1 ts bakepulver Avkjøl smøret litt før det blandes i røra. Denne porsjonen passer til en rund form. Jeg laget dobbel porsjon i langpanne i dag.
Strøs med hakkede mandler og stekes ved 180 grader (170 grader med varmluft) i ca 1/2 time
..og blottet for høydeskrekk må de være, som har jobben som kranførere. Ble en tur i formiddag også. Ufyselig vær, men vi har både ullklær, regnklær og støvler. Det var kun tre grader da vi gikk ut. En frisk tur kan jeg trygt si det ble på oss i dag. Spent på ettermiddagsværet, for det er meldt store nedbørsmengder og sterke vindkast. Enn så lenge er det innenfor normalen. Tenker mer på de som bor mer værutsatt til enn oss. Været til tross, det jobbes med å gjøre grøntområdene rundt sentrum fine etter vinteren. Det er et sikkert vårtegn, i mangel på andre bevis på at våren er her. Har på planen å bake ei skuffkake i ettermiddag. Det blir solskinnskake denne gangen. Kunne ikke bli annet enn SOLSKINNSKAKE på en slik dag. Enkel, god og umulig å mislykkes med. I tillegg er den saftig og god. Kjekt å ha litt hjemmebakt til påske. Ingen i nærfamilien her som takker nei til kake(r) til kaffen.
På midten av 80-tallet ble jeg arbeidsledig en periode. Heldigvis bare noen måneder. Det var likevel nok tid til mye ettertanke. Jeg var fortsatt ung, og følte mismotet sige inn til tider. I dag fant jeg igjen et dikt jeg skrev den gangen. Det beskriver godt følelsene som fylte meg da. Vil gjerne få med at jeg er utrolig takknemlig for at jeg bor i et land som Norge, med det trygdesystemet vi har her.
Å tjene egne penger er ikke meg forunt lenger. Vi blir flere og flere som ingen jobb har mere. Står her i en endeløs kø, for å be om penger til daglig brød. Så kommer det hersens utbetalingskortet, og minner meg på at jobben er borte. Visst er jeg glad for pengene jeg får, uten dem hadde det blitt magre kår. Snart er min ungdoms tid forbi, her sitter jeg og har alt å gi. Ungdommens bevisste framtidsmål, glir lenger unna som tida går. Energien svinner og dagene rinner, og jeg har kun fagre minner. Fra tiden med jobb og ærlig tjente penger. Nå er det fortid, ikke framtid lenger. Jeg sitter her og spekulerer på, er det Syse eller Gro som har skylda nå? Kan du svare, så hjelper det likevel ei. Ingen jobb kommer flyvende tilbake til meg. Så sitter jeg her da, trøtt og sur. Tror jeg legger meg ned og tar en lur. Kanskje drømmer jeg søtt om tida som var, om lønningsslipper og bedre da’r? Akk, det blir nok bare med drømmen så fager, virkeligheten er dog ganske mager. Slik svimer jeg rundt og venter på, at noen har bruk for meg igjen og!
