Vi liker det enkelt i matveien vi to. Kunne selvsagt grillet et eller annet til middag i godværet i går, men det gjorde vi ikke. Innbakt pizza, stekt i Airfryer med frisk salat til. Smakte godt det, i varmen. Jeg synes rødbeter er veldig godt, både kokt og rå. I rå utgave egner den seg best for seg selv. Ellers blir alt den kommer i kontakt med rosa/lilla. Ikke like delikat på fatet det. Dessuten er det kun jeg som er så glad i rødbeter. Nå ble det pizza to dager i løpet av dette oppholdet. Vi har faktisk hatt annet på middagsmenyen de andre dagene.🫣🤗
Fikk ferdig en ankelsokk til meg selv i løpet av kvelden. Bruker sånne hele året, og lageret må fornyes kontinuerlig. Gamle sokker kastes, når det går hull på dem etter to reparasjoner.
Våkne til en ny dag full av muligheter. Først frokost, kryssord og radio. Så kosestund ute med kaffekoppen og strikking. Været er akkurat som vi vil ha det. 20 grader (+), vindstille og lettskyet.
Litt jobbing i hagen og beising før lunsj. Så tur i fjæra for å hente stein, etterfulgt av kaffepause med is. Føler meg takknemlig for de små, men viktige gleder i livet.
I går manglet jeg noe grønt til salaten jeg laget. Hva med bladene fra reddikene, slo det meg? Googlet for sikkerhets skyld. De kan brukes i salat, og er fulle av vitaminer. Faktisk mer vitaminer i dem enn selve reddiken. De lyse grønne, og minste bladene egner seg best. De eldre og mørkere kan fort bli litt for dominerende i smaken. Tips: Forvell dem før bruk. Lærte sannelig noe nyttig i dag også. Jeg brukte unge blader, ute forvelling først.
Enkel middag. Etter turen ut hit stekte jeg pizza i airfryeren. Med rømme, reddiker og gressløk ble det ganske godt. Rabarbraen begynner å få brukbar størrelse, gressløken er blitt kraftig og reddikene fortsetter å levere. Små gleder i hverdagen, å se at det vokser og gror.
Denne gangen har jeg slanket lageret av håndspunnet garn, fra egen produksjon. Det har ligget lenge på vent, så fint å få brukt litt av det nå. Fargekombinasjonene er litt uvante for meg. Jeg liker best turkise, blå og lilla toner til meg selv. Det er tidkrevende å tre veven. Vevinga derimot går forholdsvis raskt, når man først er i gang. Tanken er at dette skal bli en gave etter hvert. Jeg har ikke bearbeidet ull og spunnet noe av betydning etter at vi flyttet i leilighet. Det er plasskrevende, og «rotete» å holde på med. Men det er mulig. Bare å bestemme seg. Jeg har en del ull liggende, så får se hva jeg får gjort etter hvert.
Turen vår i går gikk til Selbusjøen, en kort biltur hjemmefra. Vindstille, regntungt og grått i dag også. Vi har både støvler og gode regnklær, så det dårlige været hindret oss ikke. Det lukter så godt ute i skogen når det regner, og alt føles så intenst og nært. Vi hadde med sekk og matpakke. Satte oss på hver vår stein i vannkanten, med te og knekkebrød. Det regnet lett til å begynne med, men da det ble oppholds kom knotten.
Vi vandret litt rundt i skogen. Undret oss litt over en fersk avføring fra et dyr, som vi ikke kjente igjen. Ikke fra sau, ikke fra ku, lignet heller ikke på elg. Jeg googlet, og det kom opp forslag på mulig hjort/elg eller bjørn! Det siste virket litt utrolig, men man vet jo aldri. Kanskje «trollet» på bildet under er den skyldige? Og hvem holder til i hullet til høyre mon tro? Vi tok en rast til, med kaffe og sjokolade. Den ble kort, for knotten viste igjen sin interesse for oss.
Nidelva, som renner gjennom Trondheim har sitt utspring i Selbusjøen. De to siste bildene er av elva.
Til tross for regn og knott var vi enige om at det var en fin tur på en onsdag i juni.
Nei, det har jeg definitivt ikke. Er blitt mer avslappet med årene. Jeg liker å ha det ryddig og rent rundt meg, men alt med måte. Når du ser at støvdottene samler seg i hjørnene, ja da er tida overmoden for litt rengjøring. Slik var det her i dag. Heldigvis har jeg Eva, robotstøvsugeren. Den tar det grøvste på gulvene. Akkurat nå har jeg stengt henne inne på badet. Hører hun ruller frem og tilbake over flisegulvet med lyden av små dunk.
Var en snartur innom butikken i dag. Der kjøpte jeg en kurv med fristende nektariner. Håper de er like gode som de ser ut?
Det ble en fin, formiddagstur på oss i dag. Vi passerte flere hus med hager på veien. Fant et par fine fotomotiv der. På et jorde, langs den fine turstien rundt sentrum holdt de på å slå gresset. Dette jordet har i flere år stått urørt hele sommeren. Lupiner, i sine vakre farger dekket nå store deler av jordet. De er jo svartelistet. Det kan være grunnen til at de slår i år, kanskje? Så frodig og vakkert ute nå. Gråvær med regn i lufta i dag, 16-17 grader og vindstille. Varmt nok til å sitte ute på balkongen med Ipad og en kopp kaffe.
Jeg hadde veven med meg ut til sommerplassen i helga. Der begynte jeg på et skjerf, som jeg gjorde ferdig i går kveld. Blir godt å ha rundt halsen på kjølige dager. I natt satte jeg oppe og så på fotballkampen. Duppet litt av underveis, men fikk med meg det viktigste. Veldig morsomt at Norge gjør det så bra. Stemningen på tribunen, og blant spillerne etter kampen var fascinerende å se. Kjenner på kroppen og hodet at jeg har sov for lite, så i dag blir det middagshvil på meg.
Se på de fine reddikene jeg høstet fra egen avling i dag. Er de ikke flotte? De er milde og gode på smak. Enkle og raske å dyrke er de også. Etter hvert som jeg tar dem opp, putter jeg nye frø i hullene. 9Har ikke store plassen her, men et par små rader med reddiker går fint. Bra for helsa er de også. Middagen vår i dag besto av Lofoten fiskeburgere med poteter, rømme og salat. Salaten laget jeg av raspet gulrot og rødbete, crispisalat, agurk, ananas, valnøtter og ikke å forglemme reddiker. Dressing av oliveolje og litt chillisaus. Salatrestene blir kveldens kosemat for meg.
Været har vært allsidig i dag også kan man trygt si. Sol, regn og vind i en salig blanding. I formiddag kledde vi oss godt og dro på tur langs Frostastien, med matpakke og termos i sekken. Hadde regnponchoer med og rakk å ta dem på, da det så ut til å bli ei heftig regnskur. Heldigvis forsvant regnbygen raskt, for vindkastene var så sterke at flagrende regnponchoer var vanskelig å holde styr på.
Vel tilbake til hytta, ble det tid for en kopp kaffe og en is, ute under tak. Sannelig bra vi satt under tak for da kom det ei skikkelig regnskur. Fem minutter senere kom sola tilbake, og sånn har det holdt på i hele dag. Vi rakk faktisk å klippe plena og plante et par stauder mellom skurene, som heldigvis var korte.
Det tenkte vi i går morges. Gråvær og regn, men vindstille og brukbar temperatur. Vi bestemte oss for en tur til Levanger. På den 50 minutter lange kjøreturen dit passerer vi mye, både interessant og fint. På hjemturen stoppet vi først ved minnesmerket i skogen ved Falstadsenteret.
Det tidligere skolehjemmet ble overtatt av nasistene i 1941. Under krigen satt til sammen 4500 mennesker, fra 13 nasjoner som fanger her. Mer enn 200 av dem ble skutt i Falstadskogen, uten lov og dom. Der er det nå anlagt en fin sti.
Til tross for det dystre bakteppet var det nydelig i skogen i går. Vakker fuglesang fulgte oss på turen, der det ellers hersker en ærbødig stillhet. Min farfar satt som fange her, men overlevde heldigvis. Min manns mangeårige sjef, som var jøde satt også som fange her. Han havnet etter hvert i Auschwitz i Tyskland, og var èn av sju jøder som mirakuløset overlevde og kom tilbake til Norge.
Vi passerer også flere vann langs veien på denne kjøreruta. Ved ett av dem er det laget fine sitteplasser, fiskebrygge og muligheter for grilling. En palle med ved sto det der, og selvfølgelig var det toalett. Alt er tilrettelagt, også for rullestolbrukere. Veldig bra.
Heldigvis holdt regnet seg borte akkurat da vi var utendørs. Litt flaks må man ha.
Skyene henger regntunge over Trønderlag i dag også. Vi skal nok finne på noe fornuftig å fylle søndagen med.
Fargerike bilder som viser sommeren på sitt beste. Her er det gråvær, og regn i vente i dag. I utgangspunktet var det meldt sterke vindkast og tordenvær i ettermiddag. Det er nå forsvunnet fra Yr.no.🙂 Temperaturen er bra og jeg sitter ute med kaffekoppen, håndarbeidskurva tilgjengelig og mobilen i handa.
