Snakk om vakker solnedgang. Helt uventet og overraskende fikk vi en nydelig avslutning på dagen. Vi var raske med å komme oss ut på kveldstur. Kun 12 grader, men hva gjør det? Sola skinner jo. Herlig!
Gøy på landet? Ja da :)
Kom tilbake til sommerplassen i går, i gråvær og regn. Fint å være her igjen. Sola tittet fram i tre minutter, nok til at jeg rakk å ta et bilde.
Det ble ørret til middag, stekt i airfryer. Utpå kvelden ble det oppholdsvær og dermed en fin kveldstur på oss to. På åkeren, nærmest oss vokser det broccoli. Lettvint å plukke med seg en i mørket, men vi motsto fristelsen. For andre hadde fristelsen blitt for påtrengende. Langs åkerkanten var det kuttet av broccoli med kniv. Ikke ok å forsyne seg på den måten, synes jeg.
Som nevnt i et annet innlegg, er det mye rognbær i år. Vakre, røde bærklaser pryder trærne. Sola prøvde forgjeves å lage en vakker solnedgang mellom skyene i går kveld.
Sommerplantene har utrolig nok klart seg veldig bra i sommer, til tross for lite sol og mye regn.
Mat for «Mons»
En nytelse ble det, faktisk. Har vært mye fokus på sopp her i det siste, og ikke uten grunn. Det er veldig godt. Litt fangst ble det på gårsdagens tur også, mest piggsopp og litt kantarell. Lot soppen ligge i stekepanna til den slapp all safta og blei tørr igjen. Stekte den så i meierismør og krydret med salt og pepper (og et par andre krydder jeg hadde). Smurte to skiver rugbrød med smør og et tykt lag Snøfrisk. La den nystekte soppen på toppen. Det ble lørdagskosen sin det, for oss to! Anbefales.😉
lese mer om spinneprosessen. På grunn av fargekombinasjonene ser det ut som sokkegarn, men det er det ikke sterkt nok til. Vet ikke hva jeg skal bruke til ennå. Kommer nok på noe.
Et par ankelsokker til meg selv ble jeg ferdig med i går kveld. De er strikket i èn tråd rosa babyull og èn tynn tråd flerfarget sokkegarn, med sølvtråd. Vanskelig å få fram sølvtråden på bildene, men den er der. Gir en fin effekt. Har tidligere fortalt at jeg bruker strikkede ankelsokker inne, stort sett året rundt. Tykkelse avhenger av årstid. På varme sommerdager legges de bort, selvfølgelig.🤗
Tur til Munkholmen
Rett utenfor Trondheim by ligger Munkholmen. Det tar 10-15 minutter med båt dit. Værgudene viste seg fra godsida i går. Vindstille og oppholdsvær, med noen bittesmå solgløtt. Mange år siden vi var der ute sist. Den gang med eldste barnebarn. Yngste barnebarn hadde aldri vært der. Derfor passet det utmerket med en tur dit nå, akkurat i tide før skoleferien er slutt. I enden av Munkegata ligger Ravnkloa, der båten går fra. Mange var ute i samme ærend som oss i går. De fleste utenlandske turister.
Her kan du lese mer om Munkholmen og historien der.
Men i alle dager, sola kan skimtes bak skyene!
Mange, lenger sør i landet er sikkert lei av «værsnakk». Vi, som stort sett har hatt sammenhengende skydekke og regn i hele sommer, gløtter optimistisk opp på himmelen hver dag. I dag er mulighetenes dag i så måte. Noe rundt og lyst prøver iherdig å trenge gjennom skydekket, for å gi oss litt etterlengtet varme. Små flekker med blå himmel er også synlig i dag. Da er det håp. Slike dager må utnyttes til fulle. Derfor blir det bytur med barnebarn i dag. Kanskje tar vi en båttur til Munkholmen i pur glede over oppholdsværet?
Har jeg fått soppdilla? Ja, mulig det. I går la vi ut på en ny tur i nærområdet. Tror jeg har «smittet» mannen min litt også, for han ville være med på sopptur. Kanskje ville vi finne sopp, og/eller litt bær? Vi saumfor skogbunnen etter beste evne. En piggsopp her og to kantareller der. Plutselig dukker det opp ei hel skråning «full» av gule hatter. Det er i alle fall sånn det føles i øyeblikket det skjer. Vi sanket av hjertens lyst, og kom hjem med litt over en kilo lekker sopp.
Først rensing og lett skylling, så kutting i mindre biter før jeg lot soppen surre i tørr panne til den slapp all væsken. Etter avkjøling la jeg den i poser i krafta, før frysing. Blir godt å finne utover høsten og vinteren. Soppsesongen den er ikke over på lenge. Mer moro i vente.🤗 Mye bringebær så vi også, men konsentrasjonen i går gikk til soppen. Må bli en ny tur for å plukke bringebær. Det ser ut til å bli nok å fylle dagene med framover.
En liten formiddagstur
I formiddag gikk turen i nærområdet her vi bor. Hadde lyst til å se etter mer sopp, først og fremst. Aner ikke hvor de beste områdene for å plukke sopp i bygda her er. Jeg er jo ny i «faget» soppsanking. En nevø tipset meg om piggsopp, en god matsopp som er vanskelig å ta feil av. Optimistisk la jeg avgårde. Hva er så det første jeg ser ved stien i skogen? Jo nettopp noen små piggsopp. Fant ikke flere etterpå, men en halvliter bringebær plukket jeg.
Piggsoppen har jeg nå stekt i meierismør, salt og pepper sammen med kantarellen jeg plukket i helga. Akkurat nok til en liten smak for oss begge til middagen i dag.
Bringebæra fra i dag, og blåbæra fra turen i går ble nok til to små glass syltetøy. Alle monner drar. Håper å få til noen flere glass før sesongen er over.
Det regner-det regner! Åh, hva skal vi gjøre….?
Ei regntung og mørk helg, værmessig. I og for seg ikke noe nytt i det. Det er blitt «normalen» denne sommeren. Helga tilbrakte vi ved fjorden, på sommerplassen vår.
Fredag kledde jeg meg godt og dro på en liten sopptur i nærskogen. I fjor, på samme sted fikk jeg flåttbitt som resulterte i en antibiotikakur. Gikk helt fint det, men ville ikke risikere det samme i år. Godt hyret mot eventuelle flått og regnbyger dro jeg avgårde. Det er utrolig morsomt å gå på jakt etter de solgule kantarellhattene. Skal utvide med en sort til på neste tur. Piggsopp. Den skal være sikker, og lett gjenkjennelig.
Vi avslutta turen med kaffe og blåbærmuffins nede ved fjorden. Akkurat da var det et lite opphold mellom regnskurene. Knekkebrødlunsjen, den tok vi som nevnt i gapahuken.
Frosta med øya Tautra er et spennende område på mange felt, også under havoverflata.
Fikk gjort ferdig noen sokker og strikket en gryteklut på kveldstid.
Alt i alt ei aktiv helg, tross heftig regn og gråvær. I går ettermiddag var det så mørkt og trist at vi pakkene sakene våre og kjørte hjem. Ingen oppløftende værmelding for denne uka heller. Kan ikke huske sist vi hadde en så dårlig sommer, værmessig. Nå lever vi i håpet om en fin avslutning på august, og kanskje en varm september? Det har skjedd før. Tørke, skogbrannfare og tropevarme er verre så vi tåler dette vi.
Geiter er kosete og trivelige dyr
August startet med et besøk i fjellbygda Oppdal for oss. Ti geiter på utleie kom til «gards» denne uka. Fem voksne og fem killinger. Utrolig kosete og fine dyr. Killingene litt forsiktige i starten, men de blir nok mer tøffe etter hvert. Geitene skal fungere som «gressklippere» et par uker.
Det er vakkert i fjellbygda Oppdal, med sine høye fjell og dype daler. Vi fikk med oss både sigthseeing og museumsbesøk i løpet av de dagene vi var der.
I museumsbutikken kjøpte jeg et nett til å ha strikketøyet mitt i. Teksten passer godt. «Hysj, jeg teller», sier jeg rett som det er.
Det er lav vannstand i elver og bekker i området, sier de som kjenner området. Til tross for mye nedbør i lavlandet, har det vært mindre av det i høyden. Vakkert er det ved elvebredden uansett.
Se på den da!
Vet ikke om jeg noen gang tidligere har fanget hele regnbuen i kameralinsa? I går ettermiddag dukket dette vakre synet opp rett utenfor leiligheten vår. På vei hjem fra hytta ved fjorden, så vi mørke skyer og et par lyn over området. Det kom først ei skikkelig heftig regn- og haglskur. Ikke lenge etter kom regnbuen til syne.
Jeg klippet plena før vi kjørte hjem i går. Ute ved vannposten, lå dette reiret så fint plassert. Både et vakkert og trist syn på samme tid. Vi har sett at småfugler har hekket i takkanten på flere hytter rundt oss i sommer. Noen har kanskje tatt det ned for å få «fred for bråket»? Ikke håp for mer liv her i alle fall.
Seks soldager i juli rapporteres det om. Hva skal man si til det? Ikke annet enn at vi har prøvd å få med oss hvert minutt av sommersola. Så snart det blir en liten sprekk i skydekket, kryr vi ut.
Sommeren er slett ikke over, og vi gir ikke opp enda. Sjansen for fine, varme sensommerdager er fortsatt til stede.💃
Å nyte livet i frisk sjøluft
Det er hva jeg gjør nå, kl. 09.00 på en torsdag. 15 grader, tungt skydekke, yr i lufta og vindstille. Men hva gjør det? Jeg puster inn frisk sjøluft og nyter øyeblikket her ved fjorden. Sitter beskyttet under tak, med pleddet rundt meg og kaffekoppen på bordet. Strikkinga lett tilgjengelig og mer arbeid i skrikkekurva ved behov. Ildtoppen på bordet har blomstret uavbrutt siden påske. Da sto den inne og var lys gul i fargen. Nå har den nydelige, kraftige orange blomster.





























































