Jo takk, det gikk veldig bra. De ble vellykket. Slo virkelig til og brukte helmelk denne gangen.
Vanligvis lager jeg dem med lettmelk. Vi bruker kun det i hverdagen. Men ikke denne gangen. Jeg har bacon og sukker inni pannekakene, før jeg ruller dem sammen. Husbonden har sukker og baconfett inni, og spiser baconet ved siden av.
I mitt barndomshjem hadde vi alltid saftsuppe til pannekakene. Mamma vokste opp på gård, og hadde med seg den tradisjonen. Det kunne være suppe kokt med sagogryn, saft og rosiner. Eller kokt med havregryn, saft og rosiner. Begge deler var veldig godt.
I min manns barndomshjem hadde de ertesuppe eller tomatsuppe til pannekakene. Svigermor vokste opp i byen, med foreldre fra Oslo, og hadde nok med seg den tradisjonen.
Jeg laget alltid suppe til, da barna var små. Varierte mellom søt og salt suppe. Nå derimot føler vi at det er nok kun med pannekakene.
Våknet til snø i morges! Typisk april dette. Heldigvis robuste planter vi har på balkongen, så de klarer seg nok.
