Stekte bacon, sopp, hvitløk og soltørket tomat. Broccoli, nykål og purreløk fikk noen minutters koking. Kokte til slutt pastaskruer. Glutenfrie denne gangen. Til dette laget jeg en saus av melk, grønnsakbuljong og litt vann. Jevnet med maizena og et sammenpisket egg. Tilsatte litt krydder til slutt. Hadde alt i en ildfast form, toppet med paprikabiter og mozzarella. Stekte ca 20 minutter i ovnen på 175 grader med grilleffekt på.
Det ble mandagens middag i heimen. Enkel, næringsrik og god hverdagsmat.
0 kommentarer
